今天的香港人，吃糖的份量比曾祖父母多出十倍或更多。你喝一罐可樂汽水，已經吃 了七八粒方糖那麼多的白糖，等於廿多呎長的甘蔗裡的糖的含量。許多人以為糖的害處 是多吃了會蛀牙，或令人肥胖，其實糖這樣東西遠遠危險得多：如果我們知道全部真 相， 一定會肯定它是易上癮極難戒的毒品。

白糖會搶走你身體裡的維他命B，擾亂你身體的神經系統，破壞體內鈣質的新陳代 謝。

醫學臨床經驗證實：許多小孩子頑皮搗蛋、破壞、暴躁、睡得不好、皆因吃得太多糖 份。只要一連幾日不讓他們吃甜食，馬上性情大變，溫馴聽話。大人也一樣，多吃甜 食很容易精神緊張、情緒低落、產生疑心症與種種生理心理問題！而且，人的口味會越 食越甜，不能自拔。吃白糖尤其令人易疲倦無精神，工作效率下降。

所以，慢慢減少吃白糖是上策。改吃黃糖、片糖，甚至用蜜糖、麥芽糖更好。許多水 果都有天然甜味，令你生活仍然保持「甜蜜」，但生命力充沛，健康長壽。

資料來源:周兆祥的世界